辣白菜五花肉怎么做 🍴😋

✨大家好！今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——辣白菜五花肉。这道菜酸辣开胃，肥而不腻，非常适合搭配米饭食用。准备食材很简单，只需要辣白菜、五花肉、蒜末和一些调味料即可。首先将五花肉切成薄片，辣白菜切段备用，这样方便烹饪时均匀入味。

🔥热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微黄，逼出多余的油脂。接着加入蒜末爆香，再倒入辣白菜翻炒。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色，再加点糖提鲜。如果喜欢更辣的口感，还可以加入一些辣椒酱或者干辣椒。

第三段：🍛翻炒均匀后，加入少量清水焖煮几分钟，让辣白菜更加软烂入味。最后大火收汁，装盘上桌！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，辣白菜的酸爽与五花肉的肥美完美结合，简直是米饭杀手！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨