蒜香鱼煲怎么做 🐟✨

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的蒜香鱼煲，绝对是暖心又暖胃的选择！第一步，准备好新鲜的鱼块和大蒜，再搭配一些姜片和葱段，让香气更加浓郁。先把鱼块用料酒、盐腌制15分钟，去腥增味。接着，热锅凉油，放入大蒜爆香，金黄色的大蒜粒散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。随后加入鱼块，轻轻翻炒至表面微黄，再倒入适量清水或高汤，放入姜片和葱段，小火慢炖15-20分钟。最后撒上些许胡椒粉和香菜，一锅鲜美无比的蒜香鱼煲就完成了！😋🍲 满屋飘香，家人围坐一起分享这道美味，幸福感爆棚！🌟