小笋炒腊肉怎么做 🥬🥓

春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道家常菜——小笋炒腊肉，简单又美味。✨首先准备好新鲜的小笋和自家腌制的腊肉，腊肉切片后稍微蒸一下，这样更容易炒熟且更香。接着将小笋焯水去涩味，切成适口大小备用。热锅冷油，先下腊肉煸炒出香味，再加入小笋翻炒均匀。为了增加风味，可以撒上一些蒜末或者辣椒圈提味。🔥最后加点酱油调味，快速翻炒几下即可出锅。这道菜色泽诱人，腊肉的咸香与小笋的清甜完美融合，简直是米饭杀手！🍚快动手试试吧，让家人一起享受这份春日的美味！🍴🌟