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红烧兔肉的花样做法 - 🍳菜谱

美食 2025-03-16 02:24:52
导读 🌟【家常美味】今天教大家做一道色香味俱全的红烧兔肉!食材简单,步骤易懂,快来一起试试吧~首先,准备好新鲜兔肉(约500克),切块后用料...

🌟【家常美味】今天教大家做一道色香味俱全的红烧兔肉!食材简单,步骤易懂,快来一起试试吧~

首先,准备好新鲜兔肉(约500克),切块后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着,热锅冷油,放入冰糖小火炒至琥珀色,加入兔肉翻炒上色。🔥

然后倒入生抽、老抽调色调味,再撒入八角、桂皮、香叶等香料增添风味。倒入适量清水没过兔肉,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可加入土豆或胡萝卜块,让汤汁更浓郁。🥕

最后,开盖收汁,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧兔肉就完成啦!😋搭配米饭简直绝配,每一口都能感受到肉质鲜嫩多汁,酱香四溢!快动手试试吧,这道菜一定会让你家餐桌增色不少!🍴✨

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