🍴 蔬菜瘦肉粥的做法 🥣
美食
2025-03-16 02:32:10
导读 🍲 准备食材:一碗暖暖的蔬菜瘦肉粥,不仅美味还能补充营养!你需要准备好以下材料:大米适量、瘦猪肉50克、胡萝卜半根、青菜几片、姜丝少...
🍲 准备食材:
一碗暖暖的蔬菜瘦肉粥,不仅美味还能补充营养!你需要准备好以下材料:大米适量、瘦猪肉50克、胡萝卜半根、青菜几片、姜丝少许,以及盐和胡椒粉调味。如果喜欢清淡一点,可以加点香油提香哦~
🍴 制作步骤:
第一步,先将大米淘洗干净,放入锅中加入清水煮开,转小火慢慢熬煮至米粒开花。期间记得搅拌几次,防止粘底。 🍚
第二步,瘦肉切薄片,用少量生抽、料酒腌制10分钟去腥。同时将胡萝卜切成细丝,青菜洗净备用。 🥕
第三步,等粥煮得浓稠时,加入腌好的瘦肉片和胡萝卜丝,继续熬煮5分钟左右,让肉片变嫩,胡萝卜的味道融入粥里。最后放入青菜,撒上姜丝,调入适量盐和胡椒粉即可关火。 💚
✨ 小贴士: 粥煮好后可以淋上一滴香油,味道会更香浓哦!这碗热乎乎的蔬菜瘦肉粥,适合早餐或晚餐,简单又健康,快试试吧!🍛✨
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