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凉拌鱼腥草叶怎么做 🍃✨

美食 2025-03-16 02:59:41
导读 🌸春天来了,万物复苏,正是吃新鲜蔬菜的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌鱼腥草叶。鱼腥草叶不仅味道独特,还富含营养,是健康...

🌸春天来了,万物复苏,正是吃新鲜蔬菜的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的凉拌鱼腥草叶。鱼腥草叶不仅味道独特,还富含营养,是健康饮食的好选择。首先,将新鲜的鱼腥草叶摘洗干净,用淡盐水浸泡一会儿,去除表面杂质。接着,烧一锅开水,快速焯烫鱼腥草叶,这样既能保持脆嫩口感,又能去掉部分特殊气味。捞出后立即放入冷水中冷却,保证其翠绿的颜色和爽脆的质地。然后,调制酱汁,加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐,搅拌均匀。最后,把酱汁倒入处理好的鱼腥草叶中,轻轻拌匀即可。一道清新爽口的凉拌鱼腥草叶就完成啦!🍃😋快试试吧,这道菜绝对是餐桌上的亮点,让你感受大自然的馈赠!🌟

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