🌟炸地瓜的做法🍴
美食
2025-03-16 04:28:03
导读 秋天是红薯丰收的季节,金黄的地瓜不仅香甜软糯,还能变身美味小零食!今天就来教大家如何做出外酥里嫩的炸地瓜球吧~😋首先,挑选几个新鲜...
秋天是红薯丰收的季节,金黄的地瓜不仅香甜软糯,还能变身美味小零食!今天就来教大家如何做出外酥里嫩的炸地瓜球吧~😋
首先,挑选几个新鲜的地瓜,洗净后放入锅中蒸熟。趁热剥去外皮,用勺子压成细腻的地瓜泥。加入适量糯米粉和白糖,揉成光滑的面团。💡(Tips:糯米粉能让地瓜球更Q弹哦!)将面团分成均匀的小剂子,搓圆备用。
接下来就是最关键的一步——油炸啦!锅内倒入适量食用油,加热至五成热时,轻轻放入地瓜球,小火慢炸。当地瓜球表面变成诱人的金黄色时,就可以捞出沥油了!✨出锅后撒上少许糖粉或椰蓉点缀,颜值瞬间up!
咬一口,外层酥脆,内里绵密香甜,简直是下午茶的最佳选择~💛快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳
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