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下饭菜 🍴 ~~豆角炖肉怎么做~~

美食 2025-03-16 04:45:39
导读 🌿 开胃小贴士炎炎夏日,总想来点下饭的好菜!豆角炖肉就是一道色香味俱全的经典家常菜。不仅营养丰富,还特别适合搭配米饭,一口下去幸福...

🌿 开胃小贴士

炎炎夏日,总想来点下饭的好菜!豆角炖肉就是一道色香味俱全的经典家常菜。不仅营养丰富,还特别适合搭配米饭,一口下去幸福感爆棚!

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的豆角和五花肉,再备上生姜、蒜瓣、干辣椒等调味料。豆角记得掐头去尾,清洗干净;五花肉切块焯水备用。食材处理好后,就能开始烹饪啦!

🔥 制作步骤

1️⃣ 热锅凉油,将五花肉煎至微黄,逼出多余油脂。

2️⃣ 加入姜蒜爆香,放入干辣椒翻炒几下,香气四溢。

3️⃣ 倒入豆角,加入生抽、老抽、糖和适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。

4️⃣ 炖至汤汁浓稠,豆角软烂即可关火,撒上葱花点缀。

🍚 美味享用

这道豆角炖肉色泽诱人,肉质鲜嫩,豆角吸饱了肉香,每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起品尝吧!💖

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