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🌸山西大同特色美食——肉蒙子的做法🍴

美食 2025-03-16 05:39:27
导读 提到山西大同,除了云冈石窟和古城墙,地道的美食也是不可错过的亮点之一!今天就来分享一道大同特色的传统美味——肉蒙子的做法,让你在家...

提到山西大同,除了云冈石窟和古城墙,地道的美食也是不可错过的亮点之一!今天就来分享一道大同特色的传统美味——肉蒙子的做法,让你在家也能品尝到地道的风味!🍛

首先,准备好新鲜的五花肉,切成小块,用料酒和姜片腌制去腥。接着,将土豆切丁,与五花肉一起翻炒至金黄,加入秘制调料,比如当地特有的辣椒粉和花椒粉,香气瞬间扑鼻而来!🔥✨

最后,倒入适量清水炖煮,直到汤汁浓稠,肉质软烂入味。这道肉蒙子,外焦里嫩,口感丰富,既有肉的醇香又有土豆的绵密,绝对是下饭神器!🍚😋

快来试试吧,让这道传统美食为你的餐桌增添一抹亮丽的风景!🌟

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