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✨拽面的做法🍜

美食 2025-03-16 05:45:11
导读 想要在家享受一碗劲道十足的拽面吗?那就跟着步骤来试试吧!首先准备食材:高筋面粉500克、水250毫升、盐少许。将面粉倒入大碗中,加入少量...

想要在家享受一碗劲道十足的拽面吗?那就跟着步骤来试试吧!首先准备食材:高筋面粉500克、水250毫升、盐少许。将面粉倒入大碗中,加入少量盐拌匀,慢慢加水揉成光滑的面团,静置醒发30分钟,这一步可以让面更有弹性哦!⏰

醒好的面团分成小剂子,擀成厚片后抹上一层油,用保鲜膜盖好备用。等锅里的水沸腾时,取出一块面片,双手轻轻拉扯,上下甩动,面条就会变得又长又细啦!✨ 把拽好的面条下锅煮至浮起即可捞出,搭配你喜欢的汤底或酱料,比如牛肉汤、番茄鸡蛋或者简单的酱油醋汁,美味即刻呈现!🍛

最后别忘了撒上葱花、香菜点缀,再滴几滴香油提香。一盘热腾腾、香气四溢的拽面就完成啦!快叫上家人一起品尝这份家常美味吧~😋

美食DIY 拽面教程 厨房小白也能做

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