家常鸡腿怎么做 🍗✨
美食
2025-03-16 06:41:40
导读 😊 引言忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的东西犒劳自己?那就试试这道家常鸡腿吧!做法简单,味道却超级棒,绝对是厨房小白也能轻松搞...
😊 引言
忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的东西犒劳自己?那就试试这道家常鸡腿吧!做法简单,味道却超级棒,绝对是厨房小白也能轻松搞定的一道菜!
👩🍳 准备食材
首先,准备好新鲜的鸡腿几个(按人数调整),以及一些基础调料:生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖和盐。还可以根据个人口味加入辣椒或香草提味哦!食材的新鲜程度决定了最终的味道,所以一定要挑选肉质紧实的鸡腿!
🔥 烹饪步骤
第一步:将鸡腿清洗干净,在表面划几刀方便入味,然后用姜片、蒜末、料酒腌制20分钟。
第二步:锅中倒入适量油,放入腌好的鸡腿煎至两面金黄。
第三步:加入生抽、老抽调色调味,再加少许糖提鲜,最后加水没过鸡腿,盖上锅盖小火炖煮15-20分钟。
第四步:待汤汁收浓后即可出锅,撒上葱花点缀,香气扑鼻的家常鸡腿就完成啦!
🍴 小贴士
如果喜欢更丰富的口感,可以尝试加入土豆块或胡萝卜一起炖煮,既营养均衡又美味十足!😋
🎉 总结
这道家常鸡腿色香味俱全,无论是搭配米饭还是直接享用都超棒!快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖的晚餐时光!💕
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