🌟茄汁豆腐饼这样做超简单！😋

✨准备食材

首先，准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个、面粉适量、番茄酱一大勺、洋葱丁少许、胡萝卜碎一点点、盐和胡椒粉适量。把这些材料都备齐后，咱们就可以开始啦！🥕🍅🥚

✨制作步骤

第一步，把豆腐捣成泥状，加入切好的洋葱丁和胡萝卜碎，再打入一个鸡蛋，撒上盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。接着慢慢加入面粉，揉成可以成型的小饼形状。💡

第二步，平底锅预热后刷一层薄油，将豆腐饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。这个时候，你已经闻到香味了，是不是很期待呢？🍴

第三步，调制茄汁：在碗里混合番茄酱、少量清水和一点糖，搅拌均匀后倒入锅中，轻轻翻动豆腐饼让每块都裹上茄汁。最后再小火焖煮几分钟，直到汤汁浓稠即可出锅！🔥🍅

✨成品享用

出锅后的茄汁豆腐饼外酥里嫩，酸甜可口，特别适合搭配米饭或者直接当零食吃哦！快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴💕