🌟日式大根煮的做法 🍲
美食
2025-03-16 08:26:33
导读 🌿 在寒冷的日子里,一碗热腾腾的日式大根煮(大根即萝卜)能瞬间温暖身心!这道菜简单易做,却充满家的味道。让我们一起动手试试吧!首先...
🌿 在寒冷的日子里,一碗热腾腾的日式大根煮(大根即萝卜)能瞬间温暖身心!这道菜简单易做,却充满家的味道。让我们一起动手试试吧!
首先准备食材:新鲜白萝卜一根、昆布一小块、柴鱼片适量、酱油、味醂和清酒各一勺。将白萝卜去皮后切成厚片,用盐轻轻腌制一会儿,去除多余水分,这样炖煮时更入味。接着把昆布放入锅中加水煮沸,再加入处理好的萝卜片,小火慢炖约20分钟,直到萝卜变得软糯透明。此时倒入酱油、味醂和清酒调味,撒上柴鱼片,继续煮5分钟让香气融合。✨
出锅前记得尝一下味道哦!如果喜欢更浓郁的风味,可以适当调整酱料比例。装盘后淋上一些汤汁,再点缀几片香葱或红姜丝,颜值瞬间提升!一碗暖胃又暖心的日式大根煮就完成啦~🍚❤️
快邀请家人一起分享这份冬日美味吧!😋
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