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🌟 西红柿炒面的做法 🍅🍜

美食 2025-03-16 09:20:32
导读 ✨ 准备食材 ✨做一道美味的西红柿炒面其实很简单!你需要:新鲜的西红柿2个、挂面适量、鸡蛋1-2个、葱花少许,还有盐、酱油和一点糖调味...

✨ 准备食材 ✨

做一道美味的西红柿炒面其实很简单!你需要:新鲜的西红柿2个、挂面适量、鸡蛋1-2个、葱花少许,还有盐、酱油和一点糖调味。先把西红柿洗净切块备用,鸡蛋打散成蛋液,面条煮至八分熟捞出沥干水分,这样炒出来的面条更劲道哦!

🍴 烹饪步骤 🍴

第一步,热锅凉油,倒入蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。接着用同一个锅,加入少量油,放入葱花爆香,再下入西红柿翻炒,加一点点糖提鲜,等西红柿软烂出汁后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅里一起翻炒均匀。

第二步,将煮好的面条加入锅中,用筷子或者铲子快速拌匀,让面条充分吸收西红柿的酸甜汤汁。最后调入适量盐和酱油,继续翻炒几下,直到面条完全裹上酱汁即可关火装盘啦!

🍴 小贴士 🍜

如果你喜欢口感更丰富,还可以加入一些青椒丝或胡萝卜丁,营养更均衡!这道家常版西红柿炒面,酸甜开胃,简单快手,非常适合忙碌的工作日晚餐,快试试吧!😋❤️

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