家常炖黄菇鱼 🐟🍄

周末闲暇时光，最适合动手做一道简单又美味的家常菜。今天给大家分享的是“家常炖黄菇鱼” 🍳。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，而且做法也特别简单，非常适合家庭日常烹饪。黄菇鱼肉质鲜嫩，搭配上各种蔬菜和调味料，每一口都能感受到自然的鲜美滋味。

制作这道菜首先需要准备好新鲜的黄菇鱼一条，以及一些辅助食材如姜片、蒜头、葱花等。将鱼处理干净后，在锅中加入适量油，用中小火将鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼的鲜味。接着放入切好的姜片和蒜头爆香，再倒入适量清水，水量以刚好没过鱼为宜。

第三段：待水烧开后，加入切块的黄菇和其他调料，比如生抽、老抽调色调味，少许糖提鲜。小火慢炖约十五分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的家常炖黄菇鱼就完成了！😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴✨