酸辣鸡肾的做法 🍜🍜

💕今天来给大家分享一道经典川菜——酸辣鸡肾的做法！这道菜酸辣开胃，口感爽脆，非常适合搭配米饭享用。首先准备新鲜鸡肾，用清水洗净后切片，加入少许盐和料酒腌制去腥。接着准备好泡椒、姜丝、蒜末等调料，让香味更加浓郁。热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入腌好的鸡肾翻炒至变色。最后倒入调好的酸辣汁（醋、生抽、糖、淀粉混合），快速翻炒均匀即可出锅！✨装盘时撒上一些葱花点缀，看起来就让人食欲大增。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦～😋记得多备一碗米饭，因为真的超级下饭！🍚🍛