素炒土豆片的做法 🥔✨

✨准备工作很重要！首先，挑选新鲜的土豆几个，洗净去皮后切成薄片，厚度适中能让口感更佳。接着准备一些青椒和红椒切丝作为点缀，既美观又增加风味。大蒜切末备用，这样可以为菜肴增添香气。所有食材准备好后，将土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，避免粘锅。

🍳开始烹饪吧！热锅凉油，油温五成热时下入蒜末爆香，随后倒入沥干水分的土豆片翻炒。火候要适中，保持中火翻炒至土豆片边缘微微透明。此时加入少许盐调味，继续翻炒均匀。接着加入青红椒丝，快速翻炒几下，让颜色更加鲜艳。

第三段：😋最后一步，加入少量生抽提鲜，再撒上一点鸡精或胡椒粉增香，翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱全的素炒土豆片就完成啦！简单易学，营养丰富，无论是家常便饭还是朋友聚会，都是绝佳选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴🌟