干贝串烧的做法 🍢✨

干贝串烧是一道融合了中西风味的独特美食，既保留了干贝的鲜香，又增添了烧烤的焦香口感。制作这道菜的第一步是准备食材，你需要新鲜的干贝、彩椒、洋葱和竹签。将干贝清洗干净后稍微浸泡一会儿，这样可以更好地释放其鲜味。同时，把彩椒和洋葱切块备用。

接下来是串制的过程，用竹签依次穿好干贝、彩椒和洋葱，重复几次直到所有材料用完。每一串的搭配可以根据个人喜好调整，喜欢更丰富的味道也可以加入蘑菇或者小番茄。串好之后，你可以选择提前腌制一下，用少许橄榄油、酱油和黑胡椒粉调味，让食材更加入味。

第三段：最后就是烧烤环节啦！在烤架上均匀刷上一层油，将串好的干贝串放上去，中火慢烤至表面微焦即可。过程中记得翻动，确保每面都受热均匀。出锅前撒上一些芝麻或者葱花点缀，不仅提升颜值还能增加香气。干贝串烧端上桌时，满屋飘香，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的亮点菜肴哦！🔥🌟