腊鸭腿炖白萝卜怎么做 🍖🥕

冬天来了，暖暖的一锅腊鸭腿炖白萝卜绝对是餐桌上的暖心选择！💡首先准备好一块腊鸭腿和新鲜白萝卜，腊鸭腿提前用清水浸泡几个小时，去除部分咸味，然后切块备用。白萝卜去皮切滚刀块，这样更容易入味哦！🌟

接着热锅冷油，将腊鸭腿煎至表面微黄，逼出多余的油脂，这样做出来的汤更清爽不油腻。倒入适量热水，加入姜片去腥提香，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时腊鸭腿的香味已经渗透到汤里了，再放入白萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软糯，腊鸭腿肉质酥烂。✨

最后根据个人口味加点盐调味即可。一碗热腾腾的腊鸭腿炖白萝卜端上桌，浓郁的香气扑鼻而来，汤汁鲜美醇厚，腊鸭腿咸香适口，白萝卜吸满了汤汁，入口即化。😋这道菜不仅营养丰富，还能驱寒暖胃，快试试吧！🔥

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