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🎉 小技巧分享:排骨汤这样炖营养又好吃!🍲

美食 2025-03-16 21:50:27
导读 想要煲出一锅美味又滋补的排骨汤吗?试试这些小技巧吧!首先,挑选新鲜的排骨是关键,建议选择带有适量肥肉的部分,这样炖出来的汤会更加香...

想要煲出一锅美味又滋补的排骨汤吗?试试这些小技巧吧!首先,挑选新鲜的排骨是关键,建议选择带有适量肥肉的部分,这样炖出来的汤会更加香浓。先把排骨冷水下锅焯水,去除血沫和杂质,这样做出来的汤才会清澈不浑浊哦!💪

接着,准备一些简单的配料,比如生姜片、红枣、枸杞和少量料酒,不仅能去腥还能增加风味。把所有材料放进炖锅里,加足够的清水,大火煮开后转小火慢炖至少1小时。如果家里有压力锅,时间可以缩短到半小时,同样能锁住营养和鲜味!⏰

最后记得适量加盐调味,不要过早放,否则会影响汤的口感和营养价值。一碗热腾腾的排骨汤端上桌,不仅暖胃还暖心,全家都爱喝!❤️

快动手试试吧,健康又美味的排骨汤等你来煲!🍴✨

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