✨红烧鱼的家常做法🐟

周末想给家人做一道简单又美味的菜？那就试试这道经典的红烧鱼吧！🐟🐟

首先准备好食材：新鲜的鱼一条（草鱼或鲤鱼都可以），生姜几片，大蒜几瓣，葱一根，还有必不可少的酱油、糖和料酒。💡

第一步是处理鱼。把鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，方便入味。用少许盐腌制15分钟，这样能去腥增香哦！🌟

接着热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，捞出备用。🍳🔥

再起锅爆香姜蒜末，加入适量酱油、糖和料酒，倒入热水调成酱汁。把煎好的鱼放进去，小火慢炖15-20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香味。⏰

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鱼就完成啦！🎉

是不是很简单？快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴😋