❄️冬日温暖时刻卜羊肉饺子才是冬天的绝配,鲜美不膻的做法步骤 🥟🍴
美食
2025-03-16 22:57:02
导读 寒冷的冬天,还有什么比一盘热腾腾的羊肉饺子更让人满足呢?✨羊肉不仅暖胃驱寒,还富含蛋白质和铁质,是冬季进补的好选择!但很多人担心羊...
寒冷的冬天,还有什么比一盘热腾腾的羊肉饺子更让人满足呢?✨羊肉不仅暖胃驱寒,还富含蛋白质和铁质,是冬季进补的好选择!但很多人担心羊肉会膻味重,其实只要掌握正确做法,就能做出鲜美不膻的羊肉饺子哦~
首先,选肉很关键!挑选新鲜的羊腿肉,肥瘦相间为佳。剁成肉馅后,加入姜末、葱花去腥提香,再撒上少许花椒粉,搅拌均匀。接着,调制一碗温水,分次加入肉馅中,顺时针搅拌至吸收,让肉馅更加嫩滑多汁。🌟
饺子皮可以用普通面粉自制,薄厚适中,包住馅料刚刚好。捏好的饺子放入沸水中煮熟,捞出后配上醋或辣椒油,一口咬下去,满嘴都是鲜美的羊肉香气,幸福感爆棚~🍲💕
快动手试试吧,这个冬天让你吃得暖心又健康!🥟❤️
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