❄️冬日温暖时刻卜羊肉饺子才是冬天的绝配，鲜美不膻的做法步骤 🥟🍴

寒冷的冬天，还有什么比一盘热腾腾的羊肉饺子更让人满足呢？✨羊肉不仅暖胃驱寒，还富含蛋白质和铁质，是冬季进补的好选择！但很多人担心羊肉会膻味重，其实只要掌握正确做法，就能做出鲜美不膻的羊肉饺子哦～

首先，选肉很关键！挑选新鲜的羊腿肉，肥瘦相间为佳。剁成肉馅后，加入姜末、葱花去腥提香，再撒上少许花椒粉，搅拌均匀。接着，调制一碗温水，分次加入肉馅中，顺时针搅拌至吸收，让肉馅更加嫩滑多汁。🌟

饺子皮可以用普通面粉自制，薄厚适中，包住馅料刚刚好。捏好的饺子放入沸水中煮熟，捞出后配上醋或辣椒油，一口咬下去，满嘴都是鲜美的羊肉香气，幸福感爆棚～🍲💕

快动手试试吧，这个冬天让你吃得暖心又健康！🥟❤️