😋 私房排骨米饭怎么做？快来看看这道家常美味吧！

👨‍🍳 排骨米饭绝对是米饭界的“顶流”！它不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着切点姜片和蒜末，给排骨去腥增香。

🔥 热锅加油，放入冰糖炒出琥珀色，再倒入排骨翻炒上色。加入生抽、老抽、料酒，调出诱人的酱汁味道。倒入热水没过排骨，小火慢炖30分钟，让排骨变得软烂入味。这个时候，把淘好的米放进砂锅，铺上炖好的排骨，加适量清水焖煮。

🍚 最后撒上葱花和芝麻，一锅香气扑鼻的私房排骨米饭就完成啦！排骨鲜嫩多汁，米饭粒粒分明，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧！💖