🍜✨酥肉的做法，简单又美味，快收藏吧！✨🍜

第一步 🥣：准备食材。你需要猪肉（最好选择五花肉或里脊肉）、鸡蛋、淀粉和面粉。调料有盐、胡椒粉、料酒和少许糖。把这些准备好，就离美味更近一步啦！

第二步 🥚：腌制肉片。将切好的肉片放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制约15分钟。时间不能少哦，这样肉更入味！

第三步 🍜：调糊。在一个大碗中打入鸡蛋，加入适量淀粉和面粉，搅拌成稠糊状。糊的浓稠度很关键，太稀炸出来的酥肉不够酥脆，太稠则会裹不住肉片哦！

第四步 🌟：炸制。热油至五成热，将腌好的肉片裹上糊，放入锅中小火慢炸。待肉片表面金黄酥脆时捞出，控油装盘。最后撒上一点辣椒粉或者孜然粉，香味扑鼻！

第五步 🍲：完成！一道外酥里嫩的家常酥肉就做好啦！无论是直接吃还是用来炖汤，都超级棒！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥