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🍆茄子馅饺子的做法_茄子馅饺子的做法步骤

美食 2025-03-17 02:13:36
导读 🎉今天来分享一道家常美味——茄子馅饺子!这道饺子不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或周末小聚。😋首先准备食材:新鲜茄子、...

🎉今天来分享一道家常美味——茄子馅饺子!这道饺子不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或周末小聚。😋

首先准备食材:新鲜茄子、猪肉末、葱姜蒜,还有饺子皮。第一步是处理茄子,将茄子洗净切丁,用少许盐腌制10分钟,挤干水分备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉末翻炒至变色,随后倒入茄子丁,加入适量酱油、蚝油调味,最后撒上一点五香粉提香。🍳

接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘。如果你喜欢花边造型,可以用手指轻轻压出漂亮的褶皱哦!✨包好后可以先煮几个试试味道,确保馅料咸淡适中。水开后下饺子,待饺子浮起即可捞出,蘸点醋和辣椒油,一口咬下去满嘴流香!🍲

最后提醒大家,茄子容易吸油,所以炒馅时尽量少放油,健康又美味!💖快来试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴

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