素炒角瓜怎么做 🍠🥕

✨ 引言

夏天是吃清淡美食的好时节，今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒角瓜！这道菜色香味俱佳，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日。快来看看具体步骤吧！

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的角瓜（西葫芦），清洗干净后切成薄片。再准备一些蒜末、红椒丝作为点缀，增加菜品的色彩和风味。最后，别忘了备上适量的盐、酱油和食用油。💡

🍳 烹饪过程

1️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。

2️⃣ 加入切好的角瓜片，大火快速翻炒，保持角瓜的脆嫩口感。

3️⃣ 待角瓜变软后，加入少许盐和酱油调味，继续翻炒均匀。

4️⃣ 最后撒上红椒丝点缀，翻炒几下即可出锅啦！

🍽 小贴士

- 角瓜易熟，不要炒太久，以免失去清脆感。

- 调味料可以根据个人口味调整，喜欢的话还可以加点胡椒粉哦！

🎉 这样一道清爽可口的素炒角瓜就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道健康美味的选择。快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日清新！😋🍴