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素炒角瓜怎么做 🍠🥕

美食 2025-03-17 03:17:14
导读 ✨ 引言夏天是吃清淡美食的好时节,今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒角瓜!这道菜色香味俱佳,而且做法超简单,非常适合忙碌...

✨ 引言

夏天是吃清淡美食的好时节,今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒角瓜!这道菜色香味俱佳,而且做法超简单,非常适合忙碌的工作日。快来看看具体步骤吧!

🌟 准备食材

首先,准备好新鲜的角瓜(西葫芦),清洗干净后切成薄片。再准备一些蒜末、红椒丝作为点缀,增加菜品的色彩和风味。最后,别忘了备上适量的盐、酱油和食用油。💡

🍳 烹饪过程

1️⃣ 热锅冷油,放入蒜末爆香,散发出诱人的香气。

2️⃣ 加入切好的角瓜片,大火快速翻炒,保持角瓜的脆嫩口感。

3️⃣ 待角瓜变软后,加入少许盐和酱油调味,继续翻炒均匀。

4️⃣ 最后撒上红椒丝点缀,翻炒几下即可出锅啦!

🍽 小贴士

- 角瓜易熟,不要炒太久,以免失去清脆感。

- 调味料可以根据个人口味调整,喜欢的话还可以加点胡椒粉哦!

🎉 这样一道清爽可口的素炒角瓜就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都是一道健康美味的选择。快动手试试吧,让你的餐桌多一份夏日清新!😋🍴

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