🌟正宗酸汤肥牛的做法🍜🍲

酸汤肥牛，一道让人垂涎欲滴的经典美食，酸辣开胃，鲜香扑鼻，绝对是餐桌上的明星菜肴！今天就来分享一下这道菜的正宗做法吧～😋

首先准备食材：新鲜肥牛片、金针菇、黄灯笼椒酱、泡椒、姜蒜末、葱花和一些蔬菜配菜。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦！🥩✨

制作步骤：先将肥牛片用料酒和少许盐腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香后加入黄灯笼椒酱和泡椒翻炒，炒出红油后倒入适量清水或高汤。待汤底沸腾后，依次加入金针菇和其他配菜煮熟。最后放入腌好的肥牛片，快速涮至变色即可关火。一碗酸爽鲜香的酸汤肥牛就完成啦！🍲🔥

这道菜色泽诱人，酸辣适中，非常适合秋冬季节享用。快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉🍴