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🌟正宗酸汤肥牛的做法🍜🍲

美食 2025-03-17 04:12:29
导读 酸汤肥牛,一道让人垂涎欲滴的经典美食,酸辣开胃,鲜香扑鼻,绝对是餐桌上的明星菜肴!今天就来分享一下这道菜的正宗做法吧~😋首先准备食...

酸汤肥牛,一道让人垂涎欲滴的经典美食,酸辣开胃,鲜香扑鼻,绝对是餐桌上的明星菜肴!今天就来分享一下这道菜的正宗做法吧~😋

首先准备食材:新鲜肥牛片、金针菇、黄灯笼椒酱、泡椒、姜蒜末、葱花和一些蔬菜配菜。食材的新鲜度直接影响到最终的味道哦!🥩✨

制作步骤:先将肥牛片用料酒和少许盐腌制片刻,这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油,放入姜蒜末爆香后加入黄灯笼椒酱和泡椒翻炒,炒出红油后倒入适量清水或高汤。待汤底沸腾后,依次加入金针菇和其他配菜煮熟。最后放入腌好的肥牛片,快速涮至变色即可关火。一碗酸爽鲜香的酸汤肥牛就完成啦!🍲🔥

这道菜色泽诱人,酸辣适中,非常适合秋冬季节享用。快来试试吧,保证让你回味无穷!🎉🍴

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