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🌿葱香肉松蛋糕卷的做法分享😋

美食 2025-03-17 04:18:36
导读 今天给大家带来一款超美味的葱香肉松蛋糕卷!这款蛋糕卷不仅颜值高,而且味道独特,咸甜适中,非常适合下午茶时间享用。🎉首先准备材料:鸡...

今天给大家带来一款超美味的葱香肉松蛋糕卷!这款蛋糕卷不仅颜值高,而且味道独特,咸甜适中,非常适合下午茶时间享用。🎉

首先准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶50ml、玉米油50ml、肉松适量、小葱少许。葱花的加入让蛋糕卷香气四溢,瞬间提升食欲。🌿

制作步骤如下:

第一步,将蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀;第二步,蛋白中分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡;第三步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再全部倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀;第四步,在面糊中撒上切碎的小葱,轻轻拌匀;第五步,倒入铺好烘焙纸的烤盘,抹平表面,撒上肉松;第六步,放入预热好的烤箱,上下火170度烤约15分钟;第七步,取出晾凉后,涂抹一层沙拉酱,撒上更多肉松,借助烘焙纸轻轻卷起即可。

快试试吧,美味的葱香肉松蛋糕卷等你来DIY!🍴✨

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