🍴 司康的做法 | 快速搞定你的英式下午茶 🍞

下午茶时间到！想在家轻松享受英式风味吗？试试自制司康吧！✨这款经典点心不仅做法简单，还能搭配果酱和奶油，瞬间提升幸福感。以下是详细步骤，快来一起动手吧！

第一步，准备好食材：面粉250克、泡打粉2茶匙、砂糖3汤匙、黄油75克（切小块）、牛奶120毫升以及一个鸡蛋备用。把这些材料按比例称好，能让你更精准操作哦！💡

接着混合干料：将面粉、泡打粉和糖过筛入大碗中，搅拌均匀。然后加入冷黄油块，用手指搓成粗面包屑状，这一步很关键，能让司康口感酥松。✨

倒入牛奶后轻轻揉面，不要过度操作，以免影响层次感。随后擀平至约2厘米厚，用模具压出形状，剩下的边角可以再揉一次继续制作。放入预热至200℃的烤箱，烤12-15分钟即可。⏰

出炉后的司康金黄诱人，趁热抹上草莓酱或蓝莓酱，搭配一杯红茶，仿佛置身英国街头。☕️

快试试吧，美味触手可及！😋