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✨可乐排骨的美味秘方✨

美食 2025-03-17 07:31:18
导读 有没有想过用一瓶普通的可乐,做出一道色香味俱全的家常菜?今天就来分享一款简单又诱人的【可乐排骨】做法!😋首先准备好食材:新鲜排骨50...

有没有想过用一瓶普通的可乐,做出一道色香味俱全的家常菜?今天就来分享一款简单又诱人的【可乐排骨】做法!😋

首先准备好食材:新鲜排骨500克、一罐可乐(330毫升)、生姜几片、蒜瓣少许、生抽和老抽适量、料酒一小勺以及清水。💡

第一步,将排骨冷水下锅焯水,加入几片姜去腥,煮至浮沫出现后捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入排骨煎至两面金黄,再加入姜片和蒜瓣炒香。🔥

第二步,倒入整罐可乐,水量刚好没过排骨即可。随后加入一勺生抽调鲜味,半勺老抽上色,最后撒入少量料酒提香。糖分会随着加热慢慢渗出,让排骨更加鲜嫩多汁!🍬

第三步,转小火慢炖约30分钟,待汤汁浓稠时即可关火装盘。一道晶莹剔透、甜中带咸的可乐排骨就完成啦!🍴

这道菜不仅适合搭配米饭享用,更是宴客时的绝佳选择。快动手试试吧,让家人感受这份甜蜜与满足!💖

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