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超级无敌香酥炸小虾(酥到不能自已入口即渣)的做法✨

美食 2025-03-17 08:07:24
导读 🌟前言🌟有没有一种美食能让你一吃就停不下来?今天给大家带来一款超级香酥的小零食——香酥炸小虾!外壳金黄酥脆,咬一口就碎成渣,简直是...

🌟前言🌟

有没有一种美食能让你一吃就停不下来?今天给大家带来一款超级香酥的小零食——香酥炸小虾!外壳金黄酥脆,咬一口就碎成渣,简直是味蕾的狂欢!无论是追剧还是聚会,这都是绝佳的选择哦~😋

👀准备材料👀

- 新鲜小虾 500g

- 面粉 100g

- 淀粉 50g

- 鸡蛋 2个

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 少许

- 白芝麻 少量

✨制作步骤✨

第一步:将小虾清洗干净,去掉头部和壳(保留尾部),用厨房纸吸干水分备用。

第二步:在一个大碗中混合面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉,打入鸡蛋搅拌均匀,形成糊状物。

第三步:将处理好的小虾裹上面糊,撒上白芝麻,轻轻按压确保粘附牢固。

第四步:热油至180℃,放入小虾炸至金黄色,捞出沥油即可。

🎉小贴士🎉

1. 吸干水分是关键,避免炸的时候油花四溅。

2. 炸制时间不宜过长,保持外酥里嫩。

快来试试这款让人欲罢不能的香酥炸小虾吧!💥外壳酥脆,内里鲜嫩,每一口都幸福满满~💖

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