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🌸夏日必备!酸爽开胃的柠檬凤爪做法🍋🍴

美食 2025-03-17 09:32:53
导读 炎炎夏日,怎能少了这道清凉解腻的柠檬凤爪呢?✨今天就来教大家制作这款超受欢迎的小吃吧~以下是详细步骤👇:首先准备好食材:鸡爪500g、...

炎炎夏日,怎能少了这道清凉解腻的柠檬凤爪呢?✨今天就来教大家制作这款超受欢迎的小吃吧~以下是详细步骤👇:

首先准备好食材:鸡爪500g、柠檬2个、大蒜适量、小米椒若干、香菜少许。先把鸡爪清洗干净后焯水,煮至熟透捞出,用凉水冲洗降温,这样能让鸡爪口感更Q弹哦~接着将鸡爪剁成小块备用。

调制酱汁是关键!把切好的蒜末、小米椒圈放入碗中,加入生抽、陈醋、糖和少量盐,再挤入新鲜柠檬汁,最后淋上一点香油提味。搅拌均匀后倒入鸡爪中,让每一块都裹满酱汁。

放入冰箱冷藏腌制至少4小时以上,期间可以翻拌几次,确保味道更均匀。等待的时间里,你的口水是不是已经流出来了?🤤

拿出来撒上几片柠檬片和香菜点缀,一道色香味俱全的柠檬凤爪就完成啦!无论是家庭聚会还是独自享用,都是绝佳选择!🍹🎉

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