🔥基础版辣卤鸭掌🌶️
美食
2025-03-17 09:56:11
导读 卤味控们看过来!今天教大家做一道香辣过瘾的辣卤鸭掌🍗,搭配一颗糖心卤蛋🍳,简直是下酒、追剧的最佳拍档!先把鸭掌焯水去腥,再放入秘制...
卤味控们看过来!今天教大家做一道香辣过瘾的辣卤鸭掌🍗,搭配一颗糖心卤蛋🍳,简直是下酒、追剧的最佳拍档!先把鸭掌焯水去腥,再放入秘制辣卤汤中慢慢炖煮,让香料的味道充分渗入每一寸肉质。等鸭掌变得软糯入味,捞出装盘,撒上一把葱花,瞬间香气四溢~
💡糖心卤蛋的做法也超简单:先将鸡蛋煮至六分熟剥壳,再放入卤汁里浸泡半小时,让蛋白和蛋黄完美吸收卤汁的鲜美。咬开时,金黄的蛋黄缓缓流出,口感细腻又满足~
无论是热食还是凉拌,这道辣卤鸭掌都能带来满满的幸福感~快来试试吧!记得配上冰啤酒🍻,享受属于你的美味时光!✨
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