🌸桂花糯米藕!怎么做🌸
美食
2025-03-17 10:05:02
导读 秋天来了,又到了吃桂花糯米藕的好时节~💛今天教大家做这道软糯香甜的传统美食吧!首先准备好新鲜莲藕、糯米、冰糖和干桂花。先把糯米提前...
秋天来了,又到了吃桂花糯米藕的好时节~💛今天教大家做这道软糯香甜的传统美食吧!首先准备好新鲜莲藕、糯米、冰糖和干桂花。先把糯米提前浸泡4小时,这样更容易蒸熟哦~接着用小刀小心地把莲藕的一端切开,将泡好的糯米一点点塞进去,记得塞紧实一些,但也不要太用力,避免莲藕破裂。塞好后用牙签固定住切口,然后放入锅中加水煮沸,加入冰糖继续慢炖约2小时,直到莲藕变得软烂入味。最后捞出放凉,切片摆盘,撒上干桂花点缀,淋上一点桂花蜜就完成啦~🍯✨
这道桂花糯米藕晶莹剔透,咬一口满嘴都是桂花香气和糯米的绵密口感,简直是秋日里最暖心的小确幸~🍂💕快试试吧!
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