🌟茄酿怎么做🍴

✨大家好！今天来分享一道家常美味——茄酿！🍆💕 作为一道色香味俱全的经典菜肴，茄酿不仅颜值在线，做法也超级简单哦！一起来看看吧～

先把长茄子切成厚片，每片中间轻轻划开一个小口，但别切断啦～接着准备肉馅，可以用猪肉或者牛肉，加入葱姜末、生抽、盐和少许香油搅拌均匀。😋 将调好的肉馅塞进茄子的开口处，尽量塞满一些，这样吃起来更过瘾哦！

接下来就是关键的煎炸步骤啦！平底锅预热后倒入适量油，将茄子两面煎至金黄酥脆，外皮微微起泡就OK啦～最后撒上一点点孜然粉或辣椒粉，香气四溢～🔥 装盘时可以搭配一点青椒或者胡萝卜点缀，不仅好看还营养均衡呢！

这道茄酿特别适合搭配米饭一起享用，咬一口满嘴留香，简直是幸福感爆棚！💖 快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨