沸腾虾的做法_沸腾虾的做法步骤

🌟【沸腾虾】是一道色香味俱全的经典菜肴，它以鲜嫩的虾肉和麻辣鲜香的汤汁征服了无数食客的味蕾！今天就来手把手教你制作这道美味佳肴吧～🍴

首先准备好食材：新鲜的大虾500g、葱姜蒜适量、干辣椒若干、花椒一小把、豆瓣酱一勺以及料酒、生抽、糖等调味品。先把大虾清洗干净，剪去须脚并开背去虾线，这样能让虾更入味哦～✨

接着进入烹饪环节！锅中倒入油烧热后，先爆香葱姜蒜末和干辣椒段，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。随后放入处理好的虾快速翻炒，淋上料酒去腥提香。待虾变色时，调入适量生抽、糖和清水，大火煮沸让汤汁包裹住每一只虾。🔥

最后撒上一把花椒增香，焖煮几分钟收汁即可出锅啦～装盘后还可以点缀些香菜或葱花增添美感。剥开一只虾送入口中，麻辣鲜香瞬间爆发，简直让人欲罢不能！🍲✨

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💃