✨酸辣土豆片的做法 🥔✨

首先准备好食材：新鲜土豆两个、干辣椒几个、大蒜两瓣、香葱一根和少许花椒粒。工具包括切菜刀、砧板以及平底锅哦！🌟

第一步是处理土豆。将土豆洗净后削皮，切成薄片，越薄越好，这样口感更佳。切好后放入清水中浸泡，防止氧化变黑。接着把干辣椒剪成小段，大蒜切末，香葱切碎备用。💡

第二步开始烹饪啦！热锅凉油，加入少量花椒粒小火炸香，随后捞出不要。接着倒入干辣椒段和蒜末爆香，香味出来后加入沥干水分的土豆片翻炒均匀。🔥

最后一步调味！加入适量生抽、醋和盐，快速翻炒几下，撒上葱花即可出锅。一道酸爽开胃的酸辣土豆片就完成啦！😋

快试试吧，简单又美味，适合追剧时的小零食呢！🎥🍟