砂锅鱼头煲的做法 🐟🔥

开头引入：🍲✨今天来分享一道暖胃又美味的砂锅鱼头煲！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。鱼头富含胶原蛋白，搭配香浓的汤汁，每一口都是满足感满满。让我们一起动手制作吧！💪

准备食材：🐟🍅首先准备好新鲜的大鱼头一个，切块的姜片几片，葱段适量，还有豆腐、蘑菇等配菜。别忘了提前熬制一锅高汤，这是决定味道的关键哦！🍲🌿

烹饪步骤：🔥鍋里倒入少许油，将鱼头煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜味。接着加入姜片和葱段爆香，倒入高汤煮沸后转小火慢炖。大约炖煮半小时左右，待汤汁变得奶白浓郁时，放入配菜继续炖煮10分钟。最后加盐调味即可出锅啦！🍛✨

成品展示：🍲🌟揭开盖子的那一刻，香气扑鼻而来，鱼头的鲜美与汤汁的醇厚完美融合，让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用这道暖心美食吧！💖