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🐟家常鲤鱼的做法🐟

美食 2025-03-17 16:53:13
导读 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鲤鱼!😋 用料新鲜,做法简单,适合家庭日常烹饪。首先,准备好一条新鲜的鲤鱼,清洗干净后在...

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鲤鱼!😋 用料新鲜,做法简单,适合家庭日常烹饪。首先,准备好一条新鲜的鲤鱼,清洗干净后在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着,将姜片和葱段塞进鱼肚子里,再抹上适量盐腌制15分钟。✨

热锅凉油,放入鲤鱼小火慢煎至两面金黄,然后加入生抽、老抽、料酒和清水,水量刚好没过鱼身即可。🔥 放入几颗冰糖,提鲜增色,再撒上一些干辣椒和花椒,增添风味。盖上锅盖,转中小火焖煮15分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的香味。最后开大火收汁,撒上香菜点缀,一道色香味俱全的红烧鲤鱼就完成啦!🍴

这道菜不仅营养丰富,还特别下饭,快来试试吧!🌟

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