炖芸豆的做法 🍲🌿
美食
2025-03-17 17:12:38
导读 秋天是收获的季节,也是享受美食的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖芸豆。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还能让家人...
秋天是收获的季节,也是享受美食的好时节。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖芸豆。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还能让家人吃得健康又开心。准备好新鲜的芸豆、五花肉、土豆和一些基本调料后,就可以开始动手啦!✨
首先将芸豆洗净去筋,切成适合入口的小段;五花肉切片备用。锅中放少许油,先炒香五花肉,待其微微卷曲时加入姜蒜爆香。接着放入芸豆翻炒,加入适量酱油、老抽调色调味,再倒入热水没过食材。此时可以加入土豆块,这样炖出来的汤汁会更加浓郁。🍲🍛
第三段:盖上锅盖,小火慢炖约20分钟,直到芸豆变得软糯入味,汤汁也变得浓稠。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的炖芸豆就完成啦!😋 这道菜非常适合搭配米饭食用,尤其是寒冷的日子里,热腾腾的一碗下肚,温暖又满足!🍂💛
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