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✨芋头红烧肉的家常做法🍖

美食 2025-03-17 21:37:02
导读 秋天到了,正是吃芋头的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芋头红烧肉。这道菜色泽诱人,芋头软糯,五花肉香而不腻,简直是...

秋天到了,正是吃芋头的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芋头红烧肉。这道菜色泽诱人,芋头软糯,五花肉香而不腻,简直是米饭杀手!🍴

首先准备食材:新鲜五花肉500克、荔浦芋头一个、生姜几片、葱一根。先把五花肉切块焯水去腥,芋头切滚刀块备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调色调味,再加姜片和料酒去腥提香。最后倒入热水没过肉块,转小火慢炖半小时。这时加入芋头块,继续炖煮至芋头软烂、汤汁浓稠即可。出锅前撒点葱花点缀,香气扑鼻!🌿

快试试吧,这道芋头红烧肉一定会让你收获满满的幸福感!💛

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