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涼拌田七苗的做法 🌿✨

美食 2025-03-17 21:55:17
导读 田七苗是一道极具营养价值的绿色蔬菜,富含多种维生素和矿物质。它的口感清新脆嫩,非常适合用来制作凉拌菜。今天就来教大家如何轻松做出一...

田七苗是一道极具营养价值的绿色蔬菜,富含多种维生素和矿物质。它的口感清新脆嫩,非常适合用来制作凉拌菜。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的涼拌田七苗!首先,准备好新鲜的田七苗一把,清洗干净后用开水焯烫几秒钟,这样不仅能保持其鲜绿的颜色,还能去掉部分草腥味。捞出后迅速过冷水,确保它依然爽脆。

接着,将焯好的田七苗放入碗中,加入适量的盐、醋、蒜末和少许辣椒油,根据个人口味还可以撒上一些芝麻或者花生碎增添香气。用筷子轻轻拌匀,让每一片田七苗都裹上调料,静置几分钟让味道充分融合。这道菜不仅颜色诱人,还散发着淡淡的清香,让人食欲大开。

第三段:最后,装盘时可以点缀一些香菜叶或葱花,不仅美观还能提升风味。涼拌田七苗是一道简单又健康的家常小菜,特别适合夏天食用,既能解暑又能补充营养。快动手试试吧,享受这份来自大自然的馈赠!🌿🍴

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