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🌟酱香嫩滑肉的做法🍴✨

美食 2025-03-17 22:06:08
导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱香嫩滑肉!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!💖首先准备食材:猪里脊肉切片,加入少...

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱香嫩滑肉!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!💖

首先准备食材:猪里脊肉切片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,这样可以让肉质更加嫩滑哦!🧂接着热锅凉油,将腌好的肉片快速滑炒至变色后盛出备用。🍳

接下来调酱汁:碗中倒入适量生抽、老抽、蚝油、白糖和清水搅拌均匀。倒入锅中爆香姜蒜末后,加入甜面酱翻炒出香味,再倒入之前炒好的肉片,快速翻拌均匀。醬料的香气瞬间充满整个厨房,让人垂涎欲滴~🍛

最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的酱香嫩滑肉就完成啦!😋这道菜不仅颜值在线,而且口感绝佳,每一口都能感受到浓郁的酱香与肉质的鲜嫩,搭配一碗白米饭简直完美!🍚🍚

快动手试试吧,让家人也品尝一下你的厨艺吧!👨‍🍳👩‍🍳

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