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🌟棒子骨汤的做法骨头汤喝出健康好味道!💪

美食 2025-03-17 23:18:42
导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的棒子骨汤不仅暖胃,还能补充钙质和胶原蛋白,简直是养生佳品!骨头汤的秘诀在于耐心熬煮,今天就来分享一下具体...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的棒子骨汤不仅暖胃,还能补充钙质和胶原蛋白,简直是养生佳品!骨头汤的秘诀在于耐心熬煮,今天就来分享一下具体做法吧~🍲

首先准备新鲜的棒子骨500克,用清水浸泡1小时去除血水,然后冷水下锅焯水去腥,捞出洗净备用。接着在砂锅中加入足量的清水,放入棒子骨、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖2小时。期间可以适当撇去浮沫,保持汤汁清澈。⏰

最后撒上几颗枸杞,再炖煮10分钟即可出锅。汤色奶白浓郁,香气扑鼻,喝一口仿佛整个冬天都被温暖包围了~💖记得搭配米饭或者馒头一起享用哦!😋

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