一学就会的辣白菜腌制，食材简单，好做又开胃😋

段落一：冬天到了，一顿热腾腾的火锅少不了几道清爽的小菜。今天给大家分享一道简单易做的辣白菜腌制方法！只需要几样常见的食材，就能轻松在家制作出餐厅级别的美味。首先准备好新鲜的大白菜和辣椒粉，再搭配蒜末、姜末、盐等调料，就能开启这道美食之旅啦！🌟

段落二：将大白菜切成均匀的小块，用盐腌制约3小时，让其出水变软。之后用清水冲洗干净并挤干水分，放入一个大碗中。接着加入适量的辣椒粉、蒜末、姜末以及少许糖，搅拌均匀后装入密封罐中压实。记得留一些空间方便发酵，然后放置在阴凉处进行发酵。⏰

段落三：经过几天的发酵，辣白菜的酸辣味儿会更加浓郁，开胃又下饭。无论是搭配米饭还是作为火锅配菜都非常合适。而且自己动手腌制不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度哦！💖快试试吧，让你的餐桌多一份地道韩式风味！