🎉 红烧猪蹄这样做，美味又简单！ 🍲

猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材。今天教大家一款家常版的红烧猪蹄，简单易学，让你轻松做出餐厅级别的美味！👇

首先准备好新鲜的猪蹄，先用清水煮沸焯水，去除血沫和杂质，这样吃起来更干净卫生。接着准备调料：生姜切片、葱切段、八角几颗、干辣椒少许。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入猪蹄翻炒上色。倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，最后加热水没过猪蹄，放入所有调料，大火烧开后转小火慢炖约1小时。中途记得翻动几次，防止粘锅哦！🔥

炖好后开盖收汁，撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧猪蹄就完成啦！🍴✨ 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾！快试试吧～🌟