🌟家常大盘鸡，鲜香麻辣很下饭！🍲✨

提到家常菜，大盘鸡绝对是经典中的佼佼者！不仅色香味俱全，还超级适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备好食材：鸡肉切块、土豆切滚刀块、青椒红椒切片、干辣椒剪段、姜蒜切片备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，再放入鸡肉翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入料酒去腥增香。然后放入土豆块，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。待土豆软糯时，加入青红椒片，撒上一把花椒粒，继续翻炒均匀。最后根据个人口味调整咸淡，出锅前淋点香油提香即可！🍲🍛🔥

这道菜色泽金黄诱人，味道鲜香麻辣，每一口都能感受到鸡肉的嫩滑与土豆的绵软，绝对让你食欲大开！😋🍴快试试吧，保证让你一试难忘！🌟