😋 清炖羊肉（去腥膻完美攻略）

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖羊肉再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。但很多人担心羊肉的腥膻味会影响口感，今天就来分享一个去腥膻的完美攻略！

首先，选材很重要！挑选新鲜的羊肉，肥瘦相间最佳。切块后用冷水浸泡半小时，可以有效去除血水和杂质。接着焯水是关键步骤之一，加入姜片、料酒和少许醋，不仅能去腥，还能让肉质更嫩滑。✨

炖煮时，放入几颗红枣和枸杞，既能提香又营养丰富。记得小火慢炖，这样汤汁才会浓郁鲜美。最后撒上葱花或香菜，清香扑鼻，让人食欲大开！🍲

快试试这份简单易学的清炖羊肉吧，暖身又暖心！❤️