🌟粉蒸肥肠的家常做法🍴

大家好！今天分享一道超级下饭的美食——粉蒸肥肠，做法简单又美味，非常适合家庭聚餐哦！💖由向存建老师亲自传授，让我们一起动手做起来吧！

首先，准备好新鲜的肥肠和蒸肉米粉。将肥肠清洗干净后焯水去腥，切成小段备用。接着，在肥肠中加入适量盐、生抽、老抽、料酒以及姜末腌制15分钟，让其充分入味。✨然后均匀地裹上一层蒸肉米粉，确保每一块肥肠都被米粉覆盖。

接下来，将处理好的肥肠放入蒸锅中，大火蒸约40分钟至熟透。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来！🍲这道粉蒸肥肠色泽红亮，口感软糯却不失嚼劲，绝对是米饭杀手！

无论是周末的家庭聚会还是平日里的小确幸，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。快试试吧，保证让你回味无穷！😋