🐟清蒸鱼的做法🐟

周末想给家人做一道健康又美味的菜？那就试试清蒸鱼吧！不仅简单易学，还特别适合宴客哦～🌟

首先准备好一条新鲜的鱼，比如鲈鱼或者草鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上少许盐和姜丝腌制15分钟，去腥又提鲜。💡

然后准备配料：姜片、葱段、蒜末，还有几颗红椒点缀颜色。将姜片塞进鱼肚子里，剩余的铺在盘底，把鱼放在上面。倒入适量料酒，增加香气。🍶

水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可（视鱼大小调整时间）。最后淋上热油，激发出香味，再加点酱油调味，撒上葱花就大功告成啦！✨

一道色香味俱全的清蒸鱼就做好了，快叫上家人一起享用吧！🍴💕